为什么《西游记》里，唐僧总被妖怪提议蒸着吃？

就没一个妖提出烤着吃？还真有，就是比较少。

大多数时候妖怪们还是觉得清蒸更有意思。

之所以妖怪们这么推崇「清蒸」，主要和古代的祭祀习惯有关。

从先秦起，蒸制就是祭祀的常用做法。古人认为蒸汽与香气升腾可实现「人神通气」，自带庄重感。

而且蒸制过程既能保证食材洁净，也不会破坏肉体的完整。

也正是蒸制准备起来比较麻烦，给孙悟空留足了搬救兵的时间。