为什么新疆的葡萄干还分「爷爷」「奶奶」？

根据新疆旅游厅的解释，「奶奶」是红葡萄晒成的，「爷爷」是绿葡萄晒成的。

而在爷爷奶奶之外，甚至还有「孙子」、「祖宗」。

为什么要给葡萄干「排资论辈」？主要是为了区分葡萄干的品质。

新疆日照充足、昼夜温差大，是葡萄生产「大省」，现有的葡萄品种超过 500 种。

虽然葡萄干们长相、口感千差万别，但实在太多，也容易记混。

为了让大家能快速选到自己喜欢的品种，当地商家就给葡萄干「论资排辈」。

个头越大、品质越好的葡萄干，对应的「辈分」就越高。