为什么很多「兰州拉面」要改名成「青海拉面」了？

因为兰州没有「拉面」，只有「牛肉面」。

做「兰州拉面」的大多不是兰州人，而是来自青海化隆、尖扎的回乡群众。

青海人刚「创业」那会儿，兰州牛肉面就已经小有名气了，他们索性就蹭了波热度，打出了「兰州拉面」的招牌。

现在改名，其实就是想澄清这个美丽的误会，让大家也看到青海的品牌。