侯卫东围着围裙，很有几分大厨风范，一边炒菜，一边念念有词：“上青林回锅肉的关键在于精细。我煮肉时特意放了生姜、大葱节、大蒜和花椒，煮至断生以后，再将肉切成大薄片。第二步就是炒肉，一定要将肉片熬制成灯盏窝，这才是水平。”
当一盘色、香、味俱全的回锅肉炒出来以后，小佳两眼放光，口水“泛滥”，接连吃了好几块。
“哇，老公，你太棒了，以后天天给我炒回锅肉。”
“天天回锅肉，只怕你一个月就要长成大胖子。”
“我不怕，吃了回锅肉，你陪我在床上运动。”
“现在就去做运动。”
说笑了一会儿，小佳停下筷子，看着侯卫东黝黑的脸，心疼地道：“这两年，你在山上受苦了。”
侯卫东此时很有成就感，道：“当初被发配到上青林，日子确实不好过。但是塞翁失马，焉知非福，只要努力，生活总会给予回报。”小佳笑道：“这是胜利者的语言，我喜欢看到你意气风发的样子。”
快乐的时光总是很短暂，星期天下午，小佳返回沙州。
侯卫东虽然是青林镇政府副镇长，但是他在青林镇没有住房，因此他还得先回到上青林乡政府宿舍。
第二天一大早，他就起了床，在姚瘦子馆子吃了豆花饭。然后下山，来到青林镇政府时还没到8点，整个办公楼空无一人。
他在院子里站了一会儿，才陆续有机关干部上班。他们看到侯卫东的神情有些古怪，县里批复下来以后，侯卫东已是货真价实的副镇长，可是大家心里总觉得怪怪的，还没有把这位上青林石场的老板和青林镇副镇长重合在一起。
党政办杨凤最先来上班，侯卫东暂时无处可去，跟着她进了党政办。
到青林镇工作的这两年多时间里，他一直未落实具体工作部门，党政办成为他在镇政府的落脚点。此时以镇领导身份坐在党政办，感觉与以前稍有不同。
“恭喜侯镇长，我们党政办几位同志找时间请你吃饭。”杨凤一边说，一边习惯性地把手伸进桌子抽屉，想起侯卫东不再是“侯大学”而成了“侯镇长”，摸着瓜子的手便收了回去。
黄公安提着黑色人造革手包走了进来，见到侯卫东，大声道：“侯大学两年时间混成了副镇长，硬是了得，来整一口。”